ベリー類(Berries)

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カシス(黒房すぐり / Blackcurrant)の歴史と魅力|世界に広がる健康果実の軌跡

1. カシス(黒房すぐり /Blackcurrant)とは? その歴史と魅力 カシス(黒房すぐり /Blackcurrant)の起源と歴史 カシス(黒房すぐり / Blackcurrant)は、スグリ科スグリ属に属する...
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アセロラ(Acerola/西印度櫻桃)の歴史と魅力|小さな赤い果実が辿った旅路と未来への展望

1. アセロラ(西印度櫻桃/ Acerola)とは? アセロラ(西印度櫻桃/ Acerola)の基本情報(学名・分類・原産地) アセロラ(学名:Malpighia emarginata)は、キントラノオ科に属する常緑低...
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ザクロ(石榴/ pomegranate)の歴史と文化|古代から現代まで続く神話と健康の旅路

1. ザクロ(石榴/ pomegranate)の魅力と歴史 ザクロ(石榴/ pomegranate)の起源 ザクロ(石榴、pomegranate)は、世界最古の栽培作物の一つとされています。その起源は、古代ペルシャ(現...
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ラズベリー(木苺/Raspberry)の歴史と未来|甘酸っぱい果実が紡ぐ起源と持続可能な進化

1.ラズベリー(木苺/Raspberry)の魅力と基本情報 ラズベリー(木苺/Raspberry)とは?その起源と歴史 ラズベリーは、バラ科の植物に属し、鮮やかな色と甘酸っぱい風味が特徴の果物です。その起源は古代ローマ...
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ブルーベリー(藍苺/blueberry)の歴史と栄養の旅|北アメリカから世界へ広がる果実の魅力

1. ブルーベリー(藍苺/blueberry)の基本情報とその魅力 ブルーベリー(藍苺/blueberry)の歴史:原産地と伝統的な利用法 ブルーベリーは、北アメリカを原産とするツツジ科の果物です。その歴史は非常に古く...
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