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キウイは切ってそのまま食べるだけでも美味しい果物ですが、選び方や食べ頃、温度や切り方を少し意識するだけで、味わいはぐっと変わります。甘味をしっかり感じたい日、さっぱり食べたい日、手軽に栄養を取り入れたいときなど、楽しみ方は意外と幅広いもので...

キウイフルーツは世界中で親しまれている果物ですが、実は品種によって味わいや食感、果肉の色まで大きく異なります。日本で多く流通しているグリーンキウイやゴールドキウイだけでなく、近年は赤い果肉を持つレッドキウイや小型のキウイなど、さまざまな品...

キウイは家庭でも育てられる果樹ですが、実を安定してならせるには基本を押さえることが大切です。つる性ならではの棚づくりや剪定、雌木と雄木の受粉管理など、他の果樹とは異なるポイントもあります。本記事では、キウイの栽培方法を苗木選びから収穫・追...

キウイは一年中手に入る身近な果物ですが、旬や選び方を正しく理解している人は意外と多くありません。実は、収穫時期と食べ頃の違い、品種ごとの特徴、追熟や保存の方法を知るだけで、味わいは大きく変わります。本記事では、キウイの旬と美味しい選び方を...

キウイ(獼猴桃/kiwi）は小さな果実ながら、ビタミンCや食物繊維、カリウムなどをバランスよく含む栄養価の高いフルーツです。美容や腸内環境、むくみ対策など、さまざまな健康メリットが期待できることから注目されています。本記事では、キウイの栄...